想必大家在市面上應該有看過所謂的麥稈餐具吧？有環保之稱的麥稈餐具背後原理與材質又是什麼？又有什麼需要注意的地方呢？讓我們來一探究竟吧！
只要我們仔細觀察，就能發現最近有許多餐飲店不再給一般的竹製免洗筷，而是麥稈免洗筷，那「麥稈」餐具為什麼會被稱為是環保禮品餐具呢？訂製麥稈餐具打著環保無毒、可生物分解、耐熱且可微波的特點，如此吸引人的功用不禁讓人眼睛一亮，但世界上真的有那麼好的事情嗎？
講到環保麥稈餐具，首先提到的其中一項成分PLA了。PLA又稱聚乳酸，是由澱粉塑膠例如玉米、甘蔗或馬鈴薯等植物所合成而來，又可稱為綠色塑膠或生質塑膠，而PLA可以在大自然中經過半年至兩年的時間便能分解，回到大自然循環中。
然而，若要使用純PLA製成餐具，其實有些困難，因為PLA遇熱會發生變形的情況，於是必須在PLA餐具中添加其他物質，例如傳統塑膠PP。那麼問題就來了，如果傳統塑膠可以進行回收，那PLA與傳統塑膠PP的混和產品是否可以回收呢？答案是不行的，那這樣子不就失去了環保的意義了？
好在近期有研究出一種可耐高溫又天然的聚乳酸，稱為CPLA結晶型聚乳酸，除了利用此方法製造餐具外，混和了傳統塑膠的PLA餐具，也可以嘗試將其中的傳統塑膠替換成可自然分解的材質也是一種不錯的方法。大家不妨在購買餐具或其他用品，仔細查看當中的成分表，可別為了環保而買到不環保的餐具，當然也要確實做好垃圾分類，避免造成更多污染與浪費。
最後，雖然目前政府的回收規範尚未完全清楚，部分產品也無法得知是否真為環保產品，可能會有許多人搞不清楚到底該如何做才能達到環保，但我們依舊得持續朝環保的方向努力，畢竟我們離達到真正環保還有一段很長的路要走。那麼木質環保餐具有哪些需要注意的地方呢？
木製訂製環保禮品餐具保養
一般來說，木製環保禮品餐具分為「已上漆」與「未上漆」兩種，已上漆的木質環保禮品餐具則較好清潔，因為不需要擔心清潔劑進入木材中，造成殘留或發黴等問題，再來，未上漆的木質餐具則較需要小心清洗，盡量使用天然清潔劑代替化學清潔劑，例如用食用級小蘇打粉代替洗碗精，便能有效延長使用壽命。
一、木製訂製環保禮品餐具應避免浸泡：
為了避免水分滲入訂製木質餐具，造成發黴等問題，使用完畢的木質餐具須馬上清潔、擦乾及妥善放置。
二、木製訂製環保禮品餐具應使用海綿清潔：
清潔木製環保餐具時須注意不使用菜瓜布或鋼羊毛刷，盡量使用海綿清潔避免刮傷。
三、木製訂製環保餐具應保持乾燥：
清潔完畢的訂製木質餐具須立即擦乾，並放置通風良好的陰涼處。
注意不讓木製環保禮品餐具堆疊造成其無法乾燥。
不放置在密閉收納空間中，例如冰箱及櫥櫃。
烤箱也是一種可以快速讓木質餐具保持乾燥的方法，這邊要注意的是，將烤箱加熱後關閉，使用餘溫烘乾木質餐具。
四、木製訂製環保禮品餐具接觸食物時該注意：
不接觸易染色的食物，例如咖哩，這樣會使木製環保禮品餐具被染色，難以清洗。
木製環保禮品餐具不要靠近發黴的食品，否則空氣中的孢子會跑進木製環保禮品餐具中而造成發黴。盡量不直接接觸油炸食品，避免降低木頭壽命。
五、木製訂製環保禮品餐具應定期保養：
木製環保禮品餐具的保養只需要使用廚房中的調味料便能輕鬆保養，使用橄欖油與白醋2:1的比例，以廚房紙巾輕輕擦拭，即可使表面產生保護膜。木製環保禮品餐具也非常容易附著氣味，若要除去木質餐具上的味道的話，也可以使用檸檬汁。
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